natürlich vegetarisch, 1, 52,
2001. Gut, gesund und leicht gemacht. Vom Essen, der Angst
und der Sucht (Hochstrasser, Urs)
Schlagwörter: Rezepte; Vegetarismus; Angst; Sucht
Seite: 6-7 Einleitender Text zum angekündigten Thema
und verschiedene Rezeptvorschläge. 6-7
natürlich vegetarisch, 1, 52, 2001. Unser
Trinkwasser - Lebenselexier oder Gesundheitsrisiko (Paucker,
Anka)
Schlagwörter: Trinkwasser
Seite: 17-19 [...] 1. Kann man unser Leitungswasser
ohne Bedenken trinken? 2. Stellt Mineralwasser eine mögliche
Alternative dar? 3. Was können Sie persönlich tun? [...] 17-19
natürlich vegetarisch, 1, 52, 2001. (Rötzer,
Florian)
Schlagwörter: Kinder; Gennahrung; Intelligenzabbau;
Ernährung; Ernährungsfaktoren
Seite: 23 [Auszug] Umweltschäden und neue
Pflanzensorten machen vermutlich nicht nur krank, sondern auch
dumm: Environmentally-Medicated Intellectual Decline (EMID) -
umweltbedingter Intelligenzabbau - nennt Forscher Chris Williams
von der Universität London die negativen Auswirkungen der
Umweltverschmutzung, neuer Anbaumethoden und Pflanzenarten auf
das menschliche Gehirn: "Bodenerosion, Verschmutzung und
unausgewogene Ernährung", so Williams Fazit seiner Analyse
einschlägiger internationaler Studien der letzten Jahrzehnte,
"schaden der Intelligenz von Millionen Menschen". [...]
23
natürlich vegetarisch, 1, 52, 2001. Was
ist Permakultur? (Wytek, Ronny)
Schlagwörter: Permakultur; Landwirtschaft
Seite: 8-10 Auszug: [...] Jedes Element eines Systems
erfüllt mehrere Funktionen: So kann ein Obstbaum nicht nur
vielseitig verwendbares Obst (für Most, als Tafel-oder
Dörrobst) tragen und am Ende seiner Zeit wertvolles Holz
liefern, sondern auch Schatten spenden (als Bestandteil einer
Hecke), als Rankhilfe (z.B. für Wein, Kiwis, Stangenbohnen,...)
oder zur Hängemattenmontage dienen und in seiner Blütenpracht
Bienen- und auch Augenweide sein. Ein Mensch kann gleichzeitig
(Teil-)SelbstversorgerIn, GelderwerberIn, ForscherIn,
sozialaktives Wesen und DüngerproduzentIn sein. [...] 8-10